致力於為化工企（qǐ）業（yè）打造心髒

一（yī）．產品介紹

   用途：適（shì）用於酸奶及乳酸菌飲料母液發酵、釀造、佐料、製藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封（fēng）閉衛生型發酵（jiào）專用設（shè）備。罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統（tǒng）。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可（kě）通入加熱或（huò）冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-10000L多（duō）種不同規格。發酵罐按使用範圍可分為實驗室小型發酵（jiào）罐（guàn）、中試生（shēng）產發（fā）酵罐、大型發酵罐等。

    發酵罐廣泛應（yīng）用於乳製品（pǐn）、飲料、生物工程、製藥、精（jīng）細化工等行業，罐體設有夾層、保溫（wēn）層、可加熱、冷卻（què）、保溫。罐體與上下填充（chōng）頭（或錐形）均采用旋壓R角加工（gōng），罐內壁（bì）經鏡麵拋光處理，無衛生死角（jiǎo），而全封閉設計確保物料始終處一無汙染的狀態下混合、發（fā）酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴（pēn）頭（tóu），人孔等裝置。

二、結構特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛生級要（yào）求設計，結構設計極（jí）具人性（xìng）化，操作方便。傳動平穩，噪音低。

3.適宜（yí）的徑高比設計，按需定製攪拌裝置，節能，攪拌（bàn）、發酵效果（guǒ）好。

4.內罐體表麵鏡麵拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口、視鏡（jìng）、人孔等工（gōng）藝開孔與內罐（guàn）體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑（huá）易清洗無死角，保證生產過程的可靠性、穩定性（xìng），符合GMP等規範要求。

三、主要部件

罐體（tǐ）：主要用來培養發（fā）酵各種菌體，密封性要好（hǎo）（防止菌體（tǐ）被汙染）

罐體當中有攪拌漿，用於發酵（jiào）過程當中不停的攪拌

底部通氣口，用來通入菌（jun1）體生長所需要（yào）的空氣或（huò）氧氣

罐（guàn）體的頂盤上有控製傳感器（qì），常用的有pH電（diàn）極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控製器，用來顯示和控（kòng）製發酵條件（jiàn）等等

四、注意（yì）事項

1)． 罐體滅菌前務必檢查其中（zhōng）液（yè）麵高度，要求所有（yǒu）的電極都沒於（yú）液麵以下。

2)． 打開發酵罐電（diàn）源前務必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已（yǐ）插入槽中，否則會燒壞（huài）加熱（rè）電路。

3)． 發酵過程中一定要保（bǎo）持工作（zuò）台的清潔，用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故（gù）濺出的（de）酸（suān）堿液或水應立即擦幹。

4)． 對（duì）罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴（guì）部（bù）件。